顏與德的購物守則

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS屏東有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS新北脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS臺南有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS萬華脆皮豬腳推薦評價

殘陽滴落短籬旁， 凄厲霜風夜未央。 冷艷清貞甘淡泊， 達觀寧靜自安詳。 2020.04.30于蔡家 >>>更多美文：格律詩

源溪在皖南貴池山區，那里樹多得很，我只想說說其中的一些樹，比如她的水口林。 這里三面環山，一面出口，一條小溪就是古老的白洋河的源頭。我們從山外來，站在小橋的這一端，一眼看過去，對面是一片開闊地，一片參天大樹聳立在那里。這就是源溪的水口林。 走進林間，看每一棵都那么高，修直挺拔，有玉樹臨風之氣度。樹與樹之間，距離較開闊，少有灌木，淺淺的青草叢生，使這一方天地顯得疏朗、空曠；抬頭向上看，每棵樹的枝椏卻又斜逸相接，綠蔭如蓋，別有清新涼意。陽光從枝葉間斜斜穿過，似有萬條光芒閃爍，平添了虛化的質感和美意；一條鵝卵石鋪就的林蔭小道，弧度優美地穿過，身在其中，宛若仙境。那天，我們一行人就在這里，走走，停停，拍照，駐足，觀望，久久不愿離去。有人說，我們鄉下人做房子，落成后，都要在房前屋后栽上一些樹，起到遮風、擋雨、護蔭以及保持水土、凈化空氣、美化環境的作用。我想，這大概就是古人寧可食無肉也要居有竹的原因吧。 這林木種類也多，有珍貴的黃櫟、櫧木、楓香、青檀、河柳、板栗、金錢松、望春花等，而其中逾百年樹齡的就有一百棵以上，實在令人驚嘆。相對于水口林的偉岸，而另一處的被稱之為“連理樹”的則帶給我們另一番神秘的感受。 源溪，毗鄰佛教圣地九華山，自古以來儺事盛行。儺，即儺戲，或儺舞，因其歷史悠久，風格古樸，故有民間“戲劇活化石”之稱。據說源溪境內以前有座廟，地方上柯、金、曹三大姓每年開儺之前都要舉行一個隆重的朝廟儀式，但到了清代咸豐年間，因廟被毀，朝廟活動曾一度中斷，后來，在被毀的廟址上出現了兩棵樹，一椏楓，一青檀，神奇的是兩棵樹彼此合株為一體，被村人視為神樹，又名社樹，從此，人們便將儺戲朝廟儀式改為朝這棵神樹。我們到的時候，看到的正是這樣，那兩棵樹的根部纏繞攀援，已分不出你我了，真是神奇得很。其中一個枝椏上還系著一條紅布，在風中輕輕地飄著，我想，這大概是源溪人正月祭祀時留下來的吧。不難想象，儺戲，這種幾千年來表達人們驅疫避難乞福心理需求的民俗文化，在舉行祭典時，其場面是怎樣的莊重，其心理又是怎樣的敬畏；且不說這樹齡有多長了，單說把這種飽含祈求的隆重儀式系于這一株樹上，這樹，便不同凡響了。 說到樹齡，不得不說說源溪村的樹王。源溪村內有個古老的家族———縞溪曹，據其家譜記載，曹氏祖先早在南宋紹定二年（1229年）便覓得這塊風水寶地，從秋浦曹村遷居于此了，其先人除了在村口植了一片水口林外，還在村東栽了槐樹、板栗和銀杏，如今，近千年過去了，當初的槐樹和板栗早已消逝了，唯有那棵銀杏樹歷經風霜雨雪，生生不息，一直傲然挺立在那里。春天里，這株銀杏樹更顯郁郁蔥蔥，枝繁葉茂，正像人們所說的那樣，它象征著縞溪曹氏人丁興旺，英才輩出。確實，在歷史上，縞溪曹氏一族不乏顯赫人物，最代表性的是清代文武狀元曹曰英、曹曰瑋兄弟，尤其是曹曰瑋，曾于康熙年間連中鄉試、會試兩科武狀元，曾與人合著《武經七書匯解》一書，任過山西、陜西等地武官，名重一時，為人贊譽。 巧的是，如今，這棵銀杏王旁是一所學校，課間或放學后，可見一群幼童在樹蔭里快樂嬉戲，此情此景，正像一位年邁的祖先在看護著一群子孫。 >>>更多美文：手機美文

心很累很累的傷心短句 一、你的敷衍這么明顯，我怎么可能看不見。 二、故事的開頭總是這樣，適逢其會，猝不及防。故事的結局總是這樣，花開兩朵，天各一方。 三、我說過自己絕不會哭，但眼淚還是掩藏不住。 四、所有的離開都是有征兆的，你的懷疑都是真的。他該讓你失望的事，從來都沒辜負過你。 五、抽煙的人永遠聞不到自己身上的煙味，就像被愛的人永遠不知道，愛你的人有多辛苦。 六、他看不到你喝醉的樣子，也看不到你在夜里哭到哽咽的樣子，別傻了，沒人心疼的樣子，真的一文不值。 七、沒有受過傷的人，才會譏笑別人身上的傷痕。我們都是一邊受傷一邊成長，一邊扇自己耳光，一邊就地自省。 八、后來我才漸漸明白，很多事情說再多也沒用，就像你拿著一杯熱水，雖然很渴，但是燙手你還是會放下。 九、我們都像小孩，胡鬧是因為依賴；禮貌，是因為是陌生。主動，是因為在乎。不聯系，是因為覺得自己多余。 十、曾經天真的以為，用真心對任何人，就可以得到真正的友情，真正的愛情。后來，認識了一些人，經歷了一些事，才知道一切都只是我以為。 十一、我已經不會再想起你，只是偶爾會想起當初那個奮不顧身的自己。 十二、相遇總是猝不及防，而離別多是蓄謀已久，總有一些人會慢慢淡出你的生活，你要學會接受而不是懷念。 十三、心累到一定的程度，連生氣和計較的力氣都沒有了。在我們說“沒事”的時候，卻往往是最難受的時候。 十四、刪去成行的字，最后打了個“嗯”發給你，沒關系，不是所有的情緒都要告訴你，比如我的不開心，比如我好想念你。 十五、別去打擾那些連回你話都帶著敷衍的人，別去打擾一個不愿意理你的人，難受的始終是自己。 十六、該失望的事從來沒有辜負過我，每次都是認認真真的讓我失望，所以握不住的沙，不如揚了它。 十七、總有一些人，原本只是生命的過客，后來卻成了記憶的常客。 十八、何必念念不忘，何必苦苦執著，是嫌他不夠殘忍，還是覺得自己不夠愚蠢。 夜晚傷心短句 一、無話不說是我們的曾經，無話可說是我們的結局。 二、別把我對你的死心塌地，當做是你對我愛搭不理的資本，好嗎？ 三、我從未放棄過愛你，只是從濃烈變成悄無聲息。 四、你闖進我的世界，然后半途而廢，最后舍不得的人是我，心痛的人也是我。 五、世界上最遠的距離，不是愛，不是恨，而是熟悉的人，漸漸變得陌生。 六、我的不開心，我的難受，我都盡量留給了自己，我也從不指望任何人心疼我，為我扛下所有。 七、就算你哭泣，也要拼命的忍住，因為沒有人會在乎。 八、喝醉了就吹風，餓了就躺著，困了就閉眼，孤獨了就入眠，反正你只有一個人。 九、不聯系，是因為你的冷淡告訴我打擾到你了；不主動，是因為根本打動不了你。 十、總有一天我會從你身邊默默地走開，不帶任何聲響，我錯過了很多，我總是一個人難過。 十一、有些傷口，無論過多久，依然一碰就痛；有些人，不管過多久，也還是一想起就疼。有些人有些事根本就忘不了。 十二、這世上根本不存在感同身受，只因你給的嬉笑太盛，無人在意你的心酸認真，所以別傻傻的攤開傷口向別人訴苦，這世上多的是撒鹽的人。 十三、失望到極致是想說一長串證明自己的話，可是話到嘴邊卻又變成了苦笑，覺得再沒有任何必要，說一個字都覺得多余。 十四、有些人走著走著就散了，說著說著就變了，愛著愛著就淡了，即便心有不甘，相遇總是猝不及防，離別都是蓄謀已久。 十五、有些人，有些事，該忘就忘了吧。人家從沒把你放心里過，你又何必自作多情。 十六、其實最催淚的情書是聊天記錄，聊天記錄是最不能翻的東西，翻開就知道兩個人是怎樣從無話不說到無話可說。從未放棄過愛你，只是從濃烈變得悄無聲息。 十七、你沒挽留，我沒回頭，如此余生各自安好，也沒有誰不好，真的只是時間不湊巧。 十八、你是我患得患失的夢，我是你可有可無的人。畢竟這穿越山河的箭，刺的都是用情至深的人。 情人節一個人過的傷心短句 一、我站在那里，看著你對我笑，忽然覺得人生百年，不過如此；滄海桑田，寥寥之間。 二、所謂一輩子，就是死心塌地的陪著你。最好的愛情，沒有天荒，也沒有地老，只是想和你在一起，僅此而已。 三、生命中最美的相遇，是你；歲月中最美的季節，是你。有你陪伴的日子才溫馨，有你牽手的生活才幸福。今生牽了你的手，只愿一直陪你走。情人節快樂！ 四、思念一個人的滋味，就像是喝了一杯冰冷的水，然后一滴一滴凝成熱淚。 五、世人萬千種，浮云莫去求；斯人若彩虹，遇上方知有。 六、山川、草原、湖泊，不及你眼中深潭動人，世間萬般美好，不及你對我輕輕一笑。 七、遇到你之前，世界像一片荒草原；遇到你之后，世界像一個游樂園。過去的許多歲月，對我來說像一縷輕煙，未來的無限生涯，因你而幸福無邊。情人節快樂！ 八、愛的那么認真，比誰都認真，可最后還是我一個人。 九、我生在南方，活在南方，栽在你手里，總算是去過不一樣的地方。 十、一生就這么一次，談一場以結婚為目的的戀愛，然后就那樣相守，在來往的流年里，歲月安好。 十一、這個世界上，從來就沒有最好的，只有最合適的。比如云朵和天空，微風和草地，比如我眼中的你，以及，你眼中的我。 十二、即使有一天，你的步履變得蹣跚，青絲變成白發，紅潤的臉上爬滿了皺紋，但我仍要攜著你的手，漫步在夕陽的余輝下。 十三、不管是晴天、陰天、雨天，能見到你的一天，就是晴朗的一天；不管是昨天、今天、明天，能和你在一起的一天，就是美好的一天。 十四、你一定有過這樣的時候吧，想要傾訴，卻發現身邊無人。所以，你習慣了孤獨，學會了堅強。 十五、弱水三千，我只欲取一瓢；青蔥歲月，我僅留戀一段；繁華經年，我獨傾心一人。 十六、總有那么一天，我習慣了你的直來直去，你也猜透了我的口是心非。我們相視一笑，執子之手，與子白頭。 >>>更多美文：感情文案

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